昨日食う予定だった甘えび（半額で130円くらい）をから揚げにした 半額のさらに一日後で鮮度が気になるが、そうゆうときはから揚げspiceをきかせてあげれば生臭さなんてものは消える 昔の冷蔵設備がないときに誕生した料理法なんじゃないかタレはご機嫌太郎…

三連休（月曜は有給）を前にテンションがとてもあがり 感情が戻った僕は音楽がとても素晴らしい文化だと気付いた今日の晩酌は ・生わかめの酢の物 ⇒春の息吹を感じるシャキシャキ・焼き豆腐の冷奴 ⇒正月の雑煮のあまり・アジフライ ⇒正義の味方のソースドボ…

・昆布なし雑煮 ・昆布あり雑煮この二つを作り比べた結果 昆布なし雑煮もうまいけど、昆布あり雑煮のほうが10倍うまかった。 昆布だしはうま味だね カツオ出汁は香り合わせると一番出汁てがーよ