2015-01-04 昆布はうま味をだすよ ・昆布なし雑煮 ・昆布あり雑煮この二つを作り比べた結果 昆布なし雑煮もうまいけど、昆布あり雑煮のほうが10倍うまかった。 昆布だしはうま味だね カツオ出汁は香り合わせると一番出汁てがーよ