魚介つまみ２種

本記事の立ち位置

この記事は｢つくりおき Advent Calendar 2018｣の3日目のエントリです。

つくりおき Advent Calendar 2018 - Adventar

 

昨日はnyanco15さんの思い出の味を作るでした。

 

このアドベンターはたぶんはてな*1のエンジニアの人がやっているんだろうなとおもいます。僕も楽しそうなのではてなに入りたいです。連絡待っています。

 

早速やっていきます。

 

イカの塩辛

 イカです。

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さばいて、身は乾燥させて肝は塩をします。（一晩）

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肝を叩いて、干した身とあえます。この状態でもイカの肝和えでうまいですが、時間が経つにつれてなじんでいき塩辛化していきます。うまい。

 


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以上


いくらしょうゆ漬け

もう少し遅いかもしれませんが、スーパーで2000円くらいで生筋子を買ってきて適当にほぐして水を切ります。写真はSGといくらの水切りです。色が似ていますね。

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つけ汁はお好みです。塩だけでつける手法もあるそうですし、しょうゆだけでつける手法もあります。僕は保存性を求めて酒としょうゆでつけます。あとみりんで甘さを演出します。

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店だと2000円でいくら丼一杯しか食べられませんが、自分で作ると4杯くらい食えて最高。

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以上

 

明日はharetarasakeさんです。

追記）2018/12/5 8:00

haretarasakeさんの記事


著者はだれ

ぼくは新潟のFirst VR manの@borerereです。今年はOculusGoで立方体のオブジェクトが永遠に右にふっとんでいくアプリを作りました。C++がちょっとできるので下記のような記事も書いています。2019年は上京(京都含む)を目標にやっていきます。僕はプログラミングと流通小売業の知識があるので連絡まってます。

qiita.com

 

 

 

*1:京都のweb会社

2018英語学習総括と2019年の戦略

2018は大正義iKnowにより苦手だった単語力が強化でき、英語への苦手意識を払しょくできた。

いままでは単語がわからな過ぎて英語の勉強（文章読む、リスニング）ができなかったのでやっとスタートラインに立てたというのが今の立ち位置

 

2019は下記によるTOIECの得点アップを目標として学習計画を立てる。

二年間ちゃんと毎日二時間しっかり勉強してTOEIC250点しか上がらなかった勉強法 - Qiitaより

4-1. 一ヶ月目

英語耳と瞬間英作文をやりましょう。
運動で言う、筋トレのようなものだと思います。
この二冊をやっているかやっていないかで、これ以降の五ヶ月の成長率がまるっきり違うと思います。
一ヶ月やりきったころには、はっきりと英語が聞こえ、短い内容の英語ならスラスラ話せると思います。

 4-2. 二ヶ月目

英語耳と瞬間英作文、そして金のフレーズをやりましょう。
英語耳と瞬間英作文は継続して行います。ただし、頻度は少なくて大丈夫です。
二ヶ月目は主に、単語帳の金のフレーズをやります。この本の著者の方はTOEICを知り尽くしており、TOEIC頻出の単語しか載っていません。
この一冊をやりこみ、残りの単語は後の期間で行う、問題集解きで分からなかった単語を調べるだけでなんとかなります。

 4-3. 三ヶ月目-六ヶ月目

公式問題集を二冊買います。現在は3冊出ていますが、どの2冊を買っても構いません。
あとは、英語耳と瞬間英作文・そして金のフレーズをたまにやりつつ、丁寧に公式問題集をしゃぶり尽くすだけです。
何度も問題を解き、問題を読み、シャドーイングを行い、オーバーラッピングを行い、精読・速読を行います。
わからない単語は調べAnkiという暗記アプリに登録し、何度も覚え直します。

 4-4. 終了

これだけです。
必要な本は

  • 英語耳
  • 瞬間英作文(無印と、スラスラ話せるためのシャッフルトレーニング)2冊
  • 金のフレーズ
  • 公式問題集2冊

この6冊のみです。
この6冊をしゃぶり尽くせば半年で200点アップできると思います

 

 これによりおれはTOEIC800点マンになりモテモテになり年収が1000万円になりアメリカでジャズギター弾きながらウィスキー飲んで死ぬ夢に一歩近づくのだ

スマホゲーのキングスレイドが昔のMMOみたいで面白い

TVCMが放映していて、何となく始めたらドはまりしてしまっている。

ずっとアクティブだったFEHもやめてしまったし。クソゲーオブジイヤーに輝いた転スラのゲームもやめてしまった。

 

以下、特徴

 

特徴

  • レアガチャはないためリセマラは不要
  • どのキャラも育てれば強い
  • キャラは初期キャラに加えチュートリアルで3人もらえる
  • プレイ時間のほとんどはレベリング（オートでできる）
  • 戦闘は基本オートだが、ボス戦などはスキルをマニュアルで使う
  • 一日中レベリングして1レベルとかあがる（いまレベル71くらい）

 

かつてPCでMMOをやっていた30代くらいの人間はハマりそう。

高校生の頃やっていた巨商伝っていうMMOもリアル時間を溶かして永遠とレベリングとレア武器ドロップ狙って喜んでたけどそれと同じ面白さだな。

しかしハードが携帯でオートでレベリングできるため実生活に影響をきたさないからとても良い。先週の金曜から朝も昼も夜もレベル上げし続けてるが、まだまだ敵は強い。初心者の最初の目標とする7-1easyを今朝突破した。

 

 

【公式】キングスレイド

格安SIMをIIJmio(タイプD)に乗り換えて2週間利用した感想

結論：mineo(タイプD)を投げ捨てて良かった。

 

詳細は

borerere.hatenablog.jp

にあるから細かいことは言わずに気持ちで書いていく。

 

良かったポイント１

朝昼夕の帯域制限がmineoより緩い。

mineoでは朝昼夕が制限されて通勤、昼休みにまともにケータイで通信ができないレベルだったけど、今はちょっと遅いだけで使えるレベル。想像してほしいんだけど通勤中に電車でケータイ触れないとか気が狂うでしょ。それだけでmineoを捨てて良かった。

 

良かったポイント２

ギガが豊富

実質400円アップでギガ数がmineoのとき3GBだったのに対し、いまは12GBであり実質無限に使える。それだけでmineoを捨てて良かった。

 

良かったポイント３

 ギガを使い切ってもyoutubeとか見れちゃう

実質無限にギガが使えるとか調子乗ってたらギガが枯渇しました。

(ちなみに月途中の契約切替だったので12GBが日割りでもらえていた。)

しかし低速時でもmineoほど人権のないスピードまで落とされないようで、youtubeの最低画質のオプション設定さえすれば、なんと帯域制限中でもyoutubeみれちゃいました。それだけでmineoを捨てて良かった。

 

 

家二郎をつくった（所要時間３時間）

【コンセプト】

 豚は沸かさず１時間ゆでて、沸かして１時間ゆでる。

 

【材料】

  • ヤサイ（もやし、キャベツ）
  • 豚（肩ロース、豚バラ軟骨）
  • 麺（ディ・チェコ. No.7リングイーネ、重曹でゆでる）
  • タレ（醤油１：みりん0.5：酒0:3　+　大量の味の素）
  • ニンニク（みじん切り）

【レシピ】

イベントを列挙しているだけで、工程が表現できておらず破滅したレシピ

小林銅無の「めしにしましょう」のレシピの工程図は非常にわかりやすい。

 

【Step1】

Step1は時間がかかるが、タイミングはあまり重要じゃないのでちんたらやる。

  • 豚を上記コンセプト通りゆでる。ニンニクとか生姜とか入れるといいかも。ゆで汁はスープに使用するので取っておくこと。
  • タレを混ぜ合わせ人に立ちさせてアルコールを煮切る→これがカエシ
  • カエシと茹でた豚をジップロックに入れて２～３時間放置→豚の完成

【Step2】

お湯沸かし＆麺を茹でている間の作業

  • ニンニクのみじん切りを作っておく
  • スープとカエシを温めておく。カエシはジップロックごとお湯につける。
  • 豚をジップロックから取り出し切っておこう
  • 麺はお湯に重曹を入れて規定時間茹でることでパスタが中華麺のようになる。

【Step3】

ここからはラーメンがぬるくならないように時間勝負である。

  • 麺が茹で上がる直前にヤサイをお湯にぶち込み、麺とヤサイをざるに開ける
  • 丼を麺を茹でているお湯で温める
  • スープと返しを丼に張る
  • 麺と野菜を丼にいれる
  • 豚とヤサイ、ニンニクを盛り付ける

【Step4】

  • ニンニクいれますか？ 

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特徴

豚バラ軟骨を使用することでスープのトンコツ感を演出している。コンセプトどおり茹でた豚バラ軟骨は容易に噛みちぎれ非常に美味である。

スーパーで購入可能な材料だけのレシピであるので気軽につくることができるだろう。

パレート最適

①１個のケーキを４人で分割する。そうすると全員の幸福度はそれぞれ２５％ずつになる。

幸福度：A：２５％、B：２５％、C：２５％、D：２５％

→パレート最適

 

②１個のケーキを１人が独占する。独りの幸福度が分割するより高くなる。

幸福度：A：１０００％、B：０％、C：０％、D：０％

 

→パレート最適でないが、幸福の総量は多い

 

③ケーキを独占した人が、他の３人を洗脳したのち３人を差別してケーキを配給する。

幸福度：

A：１５０００％（教祖になる優越感）

B：５０％（ケーキをちょっぴりもらえる、教祖に寵愛される優越感）

C：５０％（ケーキをちょっぴりもらえる、教祖に寵愛される優越感）

D：０％（ケーキを貰えない被差別者）

 →宗教的であるが、幸福の総量は高まる。

④ケーキを独占できなかった人が他の資源を探し当てる。また、ゲームから降りる人もでてくる。

A：１０００％（ケーキ独占、腐ったケーキにとらわれ続けるかが今後のカギ）

B：５０％（行動を起こさず文句を言っている）

C：１００％（ゲームから降りて踊ってあそんでいる）

D：１００００％（ラーメンを探し当てる）

 →イノベーション、また、ゲームに参加する必要も実はない

 

Cになりたい感がある。Cは自身の遊びを周りに伝えることで教祖（Youtuber）にレベルアップできそう。Youtuberになると資本家（A,B）からケーキとラーメン貰えて楽しい。Bはアホ顔で口あけながらYoutubeみてシコって寝てる。